5 c à soupe de farine bombées

4 c à soupe de sucre

3 oeufs

150 g de margarine

100 g d'amandes éffilées

1/2 tablette de chocolat noir en miettes

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

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dans un saladier: sucre + sucre vanillé + oeufs

le mélange doit devenir jaune pâle

puis farine+ levure

puis margarine fondue ( 1 min au micro ondes)

puis amandes et chocolat

mettre le mélange homogène dans un moule à cake ( beurré et fariné)

mettre environ40 min à four moyen ( 180-210 ou thermostat 5-6)

verifier la cuisson avec un couteau propre qui doir ressortir du gateau tout aussi propre: cela indique que le gateau est cuit.